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L'Associazione "Ricerca In Movimento" è stata costituita per fornire un appoggio formativo, pratico e morale alle famiglie con pazienti affetti da Corea di Huntington a partire dal 1994 fino al 2002. La "Mauro Emolo Onlus" nata da una costola dell'Associazione "Ricerca In Movimento" è attiva dal 2001 e si occupa di finanziare la produzione di materiale informativo sulla Corea di Huntington (spot, campagne stampa, sito internet, numero verde) oltre a tutte le iniziative utili alla ricerca e alle famiglie.

Latte

Il latte di mucca è un alimento che è sospetto di accelerare l’insorgenza della Corea di Huntington. Non sono vi è un livello basso di EPA ma addirittura tende ad “assorbirla”. EPA è il grasso essenziale che tratta la Corea di Huntington. I batteri in uno dei quattro stomaci di mucca distruggono l’EPA. I cavalli hanno uno stomaco unico, e il latte di giumenta ha un enorme 38% di EPA. Il latte di mucca può essere sostituito dal latte ovino o caprino e derivati o dal latte di soia e derivati.

07 Luglio 2011